80 % van je prestatie is voeding, 20% training. Geloof je dat niet? Stop dan vandaag eens met eten en drinken en rij over twee dagen een tijdrit van 50km (niet echt doen, natuurlijk). Dat klinkt als slecht nieuws maar eigenlijk is het alleen maar goed nieuws. Soms mis je de tijd om goed te trainen maar eten moet je toch, dus waarom doe je dat niet meteen goed!?
In je auto werkt het allemaal zo eenvoudig: je vult olie, benzine of koelvloeistof bij tot aan het streepje of tot de pomp afslaat. Eigenlijk is het voor je lichaam niet veel anders. Maar wat zijn nu de signalen en waar zit dat streepje?
Vaak weet je niet eens wat het effect is dat voeding op het lichaam heeft, laat staan hoeveel en wanneer je iets nodig hebt. Je hebt de klok horen luiden maar weet niet waar de klepel hangt. Klinkt dat bekend?
Aan de hand van de meest gemaakte fouten schep ik meer duidelijkheid voor je.
- Teveel eten
Als je denkt dat je twee dagen voor je race voordeel hebt bij bakken met koolhydraten dan heb je het mis. Die koolhydraten hebben alleen zin als je lichaam daar behoefte aan heeft. Je kunt het vergelijken met een voorraadkast. Die kun je ook alleen maar vullen als deze leeg is. Het heeft geen zin om extra koolhydraten in een volle kast te proppen.
- Alleen water drinken
Voor lange tochten heeft je lichaam meer nodig dan alleen water. Je hebt ook mineralen nodig zoals kalium en magnesium. Daarnaast kan je lichaam ook nog vitaminen gebruiken. Alleen maar calorieën en water tanken is een vergissing.
- Enkel snelle suikers eten
Als je last krijgt van je maag of je darmen tijdens lange tochten ligt dat niet aan je gevoelige maag. Veel voedingsproducten zijn mierzoet en bevatten voornamelijk snelle suikers. Deze horen snel te worden opgenomen door de darmen. Als je echter uur na uur alleen maar deze suikers “eet” wordt je lichaam ermee overladen en krijg je problemen. Variatie is de sleutel. Ik bewaar mijn gelletjes echt pas voor het laatste uur (hooguit 2 uur).
- De organisatie het laten regelen
Als het goed is heb je een strategie. Zo niet, dan is het hoog tijd dat je die gaat ontwikkelen. Je voeding laten regelen door de organisatie van je toertocht is op zijn zachts gezegd onverstandig. Het kan heel goed voorkomen dat ze producten gebruiken die jij niet lekker vindt of dat er iets op is. Regel het dus zelf.
- Iets uitproberen tijdens je race
Heb je wel een strategie of ben je deze aan het ontwikkelen doe dit dan tijdens je training. Het is balen als je tijdens je race ineens geparkeerd staat omdat je iets uitprobeert wat niet zo werkt als je had gehoopt.
- Alleen eten en drinken tijdens lange tochten
Het is een ernstige denkfout om tijdens korte trainingen niets met je voeding te doen. Inderdaad: er verschijnen regelmatig artikelen dat dit niet nodig is. Ik geef je echter drie goede redenen om het wel te doen. De eerste is training. Eten en drinken moet je uitproberen, testen en trainen. Je moet leren voelen wanneer je ruimte hebt en wat voor jou de juiste timing is. De tweede reden is dat deze onderzoeken vooral voor raceday zijn gemaakt. Als je een race hebt van een uur dan wil je daar iedere minuut harder rijden. Je wilt zo min mogelijk tijd verspillen aan eten of drinken. Tijdens je training is dat minder belangrijk en kun je naar hartlust experimenteren. De laatste reden is dat het je je voeding juist ideaal kunt aanvullen tijdens je training. Alles werkt in overdrive, dus ook het verwerken van voedingsstoffen.
- Geen proteïne tijdens je race
Alleen je focus op de koolhydraten is allang achterhaald. Het toevoegen van proteïne (eiwitten) aan je racevoeding zorgt er onder andere voor dat de koolhydraten beter kunnen worden opgenomen. Daarnaast kunnen de juiste proteïne ook spierafbraak tegenaan en afvalstoffen verminderen. Onderzoek heeft ook aangetoond dat rijders die een kleine hoeveelheid proteïne consumeren een beter uithoudingsvermogen hebben op langere ritten.
Het begint allemaal met standaard adviezen maar in de praktijk is niemand hetzelfde. Propt je buurman zich helemaal vol tijdens zijn tocht, misschien heb jij wel veel minder behoefte om te eten. Niet vergeten: eten en drinken is belangrijk maar ook persoonlijk. Ga dus aan de slag en probeer uit wat voor jou werkt.
Wat eet jij tijdens je lange tochten?
Waarom is dat je strategie?
Laat je reactie achter in het commentaarveld onder dit bericht en ik stuur je als dank mijn Tool “Caloriecalculator”. Je kunt natuurlijk ook zelf een vraag stellen.
Stop met fietsen. Ga trainen.
Stop met diëten. Voed je prestatie.
Tijdens het Train & Eet als een Atleet webinar zet ik dit om in praktische adviezen.
Na dit webinar weet jij:
- Wat je moet eten, voor tijdens en na je inspanning
- Hoe je optimaal traint
- Hoe je je ideale gewicht bereikt
- Hoe je langer, harder kunt fietsen
Klik hier en schrijf je nu gratis in
Een webinar is een online workshop die je thuis volgt vanachter je eigen pc, telefoon of tablet
Intens veel fietsplezier,


PS: Deel dit artikel a.u.b. met wielervrienden zodat ook zij ervan kunnen profiteren. Samen fietsen is zoveel leuker! Gebruik de knoppen hieronder voor Twitter, Google+, Linkedin en Facebook.

Tijdens lange ritten eet ik om de 45 min een reep of vast (normaal) voer.
Merk dat mijn lichaam daar goed op reageert om echt eten binnen te krijgen.
Wie weet is dat mentaal maar voor mij werkt dat prima.
Qua drinken probeer ik ieder uur tussen de 350-500ml te drinken.
Hoi,
Wat wordt gezien als een lange tocht?
En welk tempo hoort hierbij?
Ik rij zelf maximaal 100/120 km ritten met een tempo van 29-32 km p/u en neem dan een banaan mee of een energiereep en een bidon water. Mijn leeftijd is 63 jaar en ik rijd 150-250km per week.
Wel eet voorafgaand aan een langere tocht wat extra en tevens drink ik vooraf extra.
Mvrgr Ad
Hi Ad,
Eigenlijk is alles langer dan een uur een lange tocht.
Bij gemiddelde inspanning en gemiddelde omstandigheden verlies je met gemak een liter vocht per uur.
Dat is voor een gemiddelde man zo’n 2% van zijn totale hoeveelheid vocht, mits hij op dat moment goed gehydrateerd is.
Als je dan weet dat shock en de dood al kan intreden bij 6% vochtverlies, dan zie je dat dit een dunne lijn is die je bewandelt.
Die 2% vochtverlies is overigens ook al goed voor een flinke prestatiedaling.
Je spieren werken met behulp van eletrische signalen. Een hartslagmeter meet de elektrische signalen van de hartspier.
Vocht geleidt elektriciteit. Hoe beter je gehydrateerd bent hoe beter die geleiding werkt.
Daarnaast heb je ook vocht nodig om de koolhydraten te verwerken.
Een goede graadmeter is je urine.
Als je thuiskomt na 100km en je urine is nog steeds heel licht van kleur dan is dat prima.
Is het geel of donkergeel, dan is het tijd om meer te gaan drinken.
Realiseer je dat de gevolgen van te weinig drinken ernstig kunnen zijn.
Als je te weinig eet dan is een hongerklop vervelend, maar niet meer dan een leuk verhaal over hoe je naar huis bent gesukkeld op een tempo waarop je normaal wandelt.
Drink je te weinig dan kan dat al snel leiden tot een heatstroke en mag je hopen dan een ambulance snel ter plaatse is.
Ik heb het al eens meegemaakt met een oom van mij die ook altijd vond dat een bidon water wel genoeg was. Tot we een keer tijden een koud voorjaar een extreem mooie dag hadden en we hem vanuit een uithoek in de polder al ons drinken moesten geven om hem veilig thuis te krijgen.
Wat we vaak vergeten is dat duursport extreem is.
Ik kan er altijd erg van genieten als je andere duursporters spreekt die het net zo makkelijk over Luik Bastenaken Luik of een iron man triatlon hebben alsof dat normaal is.
Voor ons wel, maar in het dagelijks leven is LBL 250 km. Dat is van Rhoon in een rechte lijn naar Duitsland en weer terug naar huis.
Er zijn geen andere sporten die zo extreem lang zijn.
De meeste sporten duren maar een uur en hebben altijd veel rustmomenten.
We just make it look easy! 😉
Intens veel fietsplezier, Robert
Hoi,
Hierbij mijn ervaring
Voor de rit:
Kom havermout + bidon met magnesium&eiwitten
Tijdens de rit:
Reepjes van Win2. Deze hebben geen vliesjes van haver/tarwe die in je keel blijven hangen en waarvan je gaat hoesten en ze zijn lekker
2 Bidonnen met Kruidvat sportdrank. Goedkoop en niet mierzoet
Ik gebruik tevens de app van Eatmyride. Deze integreert met Garmin en de routes gemaakt in Strava geeft mij tijdens de rit seintjes op mijn Garmin wanneer ik wat en hoeveel moet eten/drinken. Dit op basis van mijn statistieken (hartslag, etc) en de door mij gekozen voeding (Win2 repen+Kruidvat sportdrank) Werkt goed bij mij.
Beste,
Ik rij sinds enkele maanden mtb. Heb de microben echt te pakken. De laatste tijd liggen de tochten tussen de 50 en 90 km.
Een vriend van me heeft enkele repen van decathlon meegebracht . om het uurtje neem ik er eentje tijdens de tochten. Toch heb ik tijdens de ritten momenten van verval en lijk ik even van de wereld te zijn. Ik herstel vaak heel snel,maar zou toch graag die mindere momenten eruit halen. Voeding is alles lees ik. Daarom, kan u mij eventueel helpen met een kort schema mee te delen wat ik tijdens de ritten best eet en drink en wanneer? Alvast bedankt
Hai Jo,
Bedankt voor je reactie.
Voeding is inderdaad belangrijk.
En heel persoonlijk. Dit ligt ook aan de persoon.
Maar je vind meer informatie in de artikelen op deze website.
Bijvoorbeeld in het artikel: Wat eet je tijdens je toertocht.
Intens veel fietsplezier, Robert
Hi Robert ik rij al jaren Duchenne Heroes mtb tocht merk omdat ik ouder wordt dat het lastiger is met eten ik zou wel eens een goed advies kunnen gebruiken wat voeding betreft niet alleen qua die 700 km maar ook het hele jaar tijdens de training en soort way of life
Stevig ontbijt met muesli, gedroogd fruit en yoghurt.
Tijdens het fietsen eet ik sportrepen en honingwafels. Bij de echt lange tochten eet ik ook ongeveer 2 winegums per uur. Uit je info heb ik duidelijk een tekort aan proteines tijdens het fietsen
Hier voel ik me vrij goed bij en dit is betaalbaarder dan elke keer gelletjes te eten.
ik ben een slechte eter op de fiets en daar wil ik wat aan doen
Graag ontvang ik de tool
Hallo Robert, Wij gaan voor de eerste keer de
alpe dHuZes. Fietsen
Heb jij wat voorbereidings advies ?
Mbt voeding vooraf En tijdens de rit,
We hebben nog 2,5 maanden te gaan
Heb jij ook wat training advies voor ons
Hai Raymond,
Bedankt voor je reactie en voor je inspanning voor onze medemens.
Dat is heel belangrijk.
Laten we hopen dat het dit jaar door gaat.
Dat wordt wel spannend.
Advies heb ik te over.
Zowel voor je training als je voeding.
Daarom beperk ik me hier tot 2 dingen:
1) Lees iedere week een artikel van deze site en pas de tips die week toe.
2) Volg het Train & Eet als een atleet webinar. Dan geef ik je mijn complete methode.
Intens veel fietsplezier, Robert
normaal ontbijt, sportrepen en enkel water omdat ik na het eten van een reep alles wil doorspoelen en geen zoete smaak wil overhouden in mijn mond.