10x voeding voor een topprestatie

Mooi, al die verhalen over voeding maar wat moet je nu precies eten? Naast al jullie positieve berichten over de informatie die ik hier wekelijks geef, blijft toch altijd de behoefte aan concrete voorbeelden. En dat snap ik. Je hoort iedere dag weer andere verhalen op diverse plekken. Helaas zijn veel van die verhalen maar half waar en is het moeilijk na te gaan wie ze heeft geschreven en waar de informatie vandaan komt. Vandaag geef ik je die voorbeelden.

 

Wil je zeker weten dat je de juiste informatie hebt? Gebaseerd op gedegen onderzoek?

 

Volg dan het Train & Eet als een atleet webinar.

Tijdens het Train & Eet als een Atleet webinar zet ik dit om in praktische adviezen.

 

Na dit webinar weet jij:

  • Wat je moet eten, voor tijdens en na je inspanning
  • Hoe je optimaal traint
  • Hoe je je ideale gewicht bereikt
  • Hoe je langer, harder kunt fietsen


Klik hier en schrijf je nu gratis in 

 

Een webinar is een online workshop die je thuis volgt vanachter je eigen pc, telefoon of tablet

 

Maar vandaag vertel ik je welke ingrediënten jij in je voeding kunt verwerken.

 

Havermout

Mijn hele leven eet ik al havermout. De laatste tijd maakt dit graan weer een comeback. En terecht. Het voorziet je van langzame koolhydraten, vezels, eiwitten, mineralen en b-vitaminen.

 

Hoe: Je kunt het natuurlijk koken op de ouderwetse manier. Als je het echter ’s avonds laat weken in de koelkast (bijvoorbeeld in amandelmelk of water), kun je het de volgende dag voor van alles gebruiken. Smoothie, je eigen muesli (met een handje noten en wat rozijnen of vers fruit), proteïneshake, etc.

 

Bananen

Ik hou van bananen. Ze zijn heerlijk zoet en zo gemakkelijk in alles; smaakcombinaties, meenemen, weinig kauwen dus makkelijk tijdens hoge intensiteiten op je fiets, enz. Bovendien ook vol vezels, kalium en vitamine B6.

 

Hoe: Ik gebruik veel bananen op de fiets dus omwille van de variatie en balans eet ik zelden op andere momenten banaan. Maar wees creatief.

 

Noten

Heerlijk tussendoortje en erg gezond. Barsten van de vezels, mineralen en goede vetten. Mijn favorieten zijn pecan, paranoten, walnoten, amandelen.

 

Hoe: Ik gebruik ze door mijn zelfgemaakte muesli of gewoon los als handje noten.

Let op:

  • Pinda’s zijn geen noten
  • Kies altijd voor ongezouten
  • Kies voor ongebrand

 

Wortels en knollen

Wortel, pastinaak en zoete bataat hebben allemaal een heerlijke zoete smaak en dat betekent maar 1 ding: koolhydraten. Daarnaast vind je nog andere vitamines en mineralen in deze zoetmakers.

 

Hoe: Wortels kun je natuurlijk zo als snack eten. Je kunt ze raspen en zo in diverse gerechten combineren. Van pastinaak kun je puree maken maar je kunt ze ook alle drie combineren. Snij alles in kleine stukjes, besprenkel met olijfolie, eetlepel thijm erover en laat 45 minuten in de oven op 180 graden gaar worden. In dezelfde schaal kun je ook je kippenbouten leggen.

 

Peulvruchten

Als je al eens een workshop hebt gevolgd dan weet je dat ik fan ben van peulvruchten. Dat is pas superfood. Het levert je wederom langzame koolhydraten maar ook eiwitten, vitaminen en mineralen en vezels. En je er zijn zoveel verschillende.

 

Hoe: Combineer linzen met je salade of maak een omelet en roerbak een zak wokgroenten met een halve pot bonen. Snel klaar en een echte atletenlunch.

 

Start morgen nog met het vervangen van je ontbijtkoek, sultana’s of andere voorverpakte voeding. Stap eens uit je comfortzone en maak eens een andere lunch of een ander hoofdgerecht. Je zult de resultaten merken.

 

Dit zijn de eerste vijf ingrediënten. Wil jij de andere vijf ook, plus de recepten om ze te verwerken?

 

Vertel me wat jouw favoriete voeding is! Laat je reactie achter onder dit artikel en ik stuur ze je toe.

 

Stop met fietsen. Ga trainen.
Stop met diëten. Voed je prestatie.

 

Tijdens het Train & Eet als een Atleet webinar zet ik dit om in praktische adviezen.

 

Na dit webinar weet jij:

  • Wat je moet eten, voor tijdens en na je inspanning
  • Hoe je optimaal traint
  • Hoe je je ideale gewicht bereikt
  • Hoe je langer, harder kunt fietsen


Klik hier en schrijf je nu gratis in 

 

Een webinar is een online workshop die je thuis volgt vanachter je eigen pc, telefoon of tablet

 

intens veel fietsplezier,

 

 

 

 

 

PS: Deel dit artikel a.u.b. met je wielervrienden zodat ook zij ervan kunnen profiteren. Samen fietsen is zoveel leuker! Gebruik de knoppen hieronder voor Twitter, Google+, Linkedin en Facebook. Heel erg bedankt.

76 Responses to 10x voeding voor een topprestatie

  1. Derk Jan 30 maart 2020 at 19:59 #

    Ontbijt favoriet: Elke ochtend magere kwark met Jordans Low sugar granola almond & hazelnut en stukjes appel en/of banaan.
    Benieuwd naar de andere 5 ingredienten. En misschien toch maar es inschrijven voor je webinar…

  2. Dick Sol 13 februari 2020 at 08:51 #

    Bijvoorbeeld kwark, ei, kipfilet, skyr, avocado en zalm. Ben benieuwd naar tips.

  3. Alex 12 februari 2020 at 22:41 #

    Sojamelk met havermout even de kook erover daarna chiazaad erin, nog een paar minuutjes op een zacht potje, daarna kaneel erop en een banaan erin en fietsen maar!

  4. Koen 12 februari 2020 at 22:20 #

    musli en eieren :o)

  5. Liesbeth 12 februari 2020 at 22:18 #

    Als ontbijt skyr joghurt met noten

  6. Ivan 12 februari 2020 at 20:01 #

    ’s morgens havermout, gecombineerd met banaan. Wanneer je nadien gaat joggen, is dat een wereld van verschil tov een klassieke boterham. Je voelt je veel lichter. Met fietsen heb ik dat nog nooit geprobeerd omdat de duurtijd sowieso langer is.

    • Robert van der Wulp 19 februari 2020 at 10:51 #

      Hai Ivan,

      Bedankt voor je reactie.
      Dat ontbijt is ook prima geschikt voor op de fiets.

      Als de tochten langer zijn en je denkt dat je tekort komt, eet dan gewoon iets meer.
      De energiebron is uitstekend.

      Intens veel fietsplezier, Robert

  7. Thierry 12 februari 2020 at 18:23 #

    Ik ben fan van havermout met yoghurt gemengd met whey poeder 👌

  8. Marco 12 februari 2020 at 18:04 #

    Beste Robert,

    Weet niet of ik goed bezig ben?Maar…………
    Ben +/- 4 x per week intensief met mijn sport bezig. 2 x spinning per week + 2 x mtb per week.
    Wil graag mijn streefgewicht halen, maar dit valt niet mee!
    Misschien omdat ik op leeftijd 50+ zit dat het moeilijker wordt?
    Eet best wel gezond & erg gevarieerd,maar na al deze inspanningen,krijg ik als maar meer honger.
    En mijn gewicht stijgt i.p.v. daalt !
    Weet dat ik misschien te veel suiker toevoeg aan mijn koffie,en gerechten.
    Maar hoe kom ik toch weer van deze extra kilootjes af?
    Sportieve groet,

    • Robert van der Wulp 19 februari 2020 at 10:56 #

      Hai Marco,

      Bedankt voor je reactie.

      Leeftijd speelt geen rol.
      Je lichaam reageert nog steeds hetzelfde op inspanning.
      Het is een misvatting dat mensen die ouder worden meer vet hebben.
      In de praktijk is dit wel zo, maar dat komt vooral omdat we minder actief zijn als we ouder worden.
      Net als dat onze hersenen minder goed werken, ook dat is onzin.
      Ze werken alleen minder goed, omdat we ze minder gaan gebruiken.

      Kortom rust roest. 😉

      Het enige dat verandert is dat je herstel langer is na een training.
      Dat komt doordat je lichaam veel voedingsstoffen niet of in mindere mate aanmaakt waardoor je meer moet eten om deze binnen te krijgen.
      Of beter gezegd: de kwaliteit van je voeding speelt een grotere rol als je ouder wordt.

      Intens veel fietsplezier, Robert

  9. Filip De wannemaeker 12 februari 2020 at 17:27 #

    Eet veel groenten en af en toe wat havermout

  10. Marieke 12 februari 2020 at 17:19 #

    Hey Robert,

    Ik ben toch wel griezelig veel op jou gaan lijken afgelopen jaar. Ja eeh kwa eten dan. 😜
    Hoofdbestanddelen in mijn voeding zijn groenten (in alle soorten en maten) fruit (waaronder banaan), kwark, havermout en noten. Ik laat kant en klare dingen achterwege en maak vrijwel alles zelf. Maar ja, daar moet je natuurlijk wel tijd voor hebben.

    Groeten Marieke

Geef een reactie