Weken heb ik getwijfeld of ik dit artikel wel moest schrijven. Gisterenavond las ik wederom mijn favoriete wielerblad Fiets en hakte ik de knoop door: Ja, het moet!
De reden van mijn twijfel is omdat ik er niet van hou om met modder te gooien. Laat ik dus voor ik van wal steek duidelijk zijn. Ik ben een fan van het wielerblad Fiets!
Ik vind dat ze goede artikelen publiceren en ik vind het heerlijk om op de bank weg te zakken in alles wat zij uit de wielerwereld bij elkaar schrijven.
Deze maand zit er weer een bijlage bij om van te smullen. Letterlijk en figuurlijk: de trainings- & voedingsgids 2016.
Als je het blad ook leest wil ik je echter 1 ding vragen. Scheur het artikel van pagina 49 eruit en gooi het weg. Het is Fiets onwaardig.
Het artikel heet “scoren met fastfood” en presenteert “het beste van slechte: relatief gezonde snelle happen.”
Hieronder 7 redenen om de info van het artikel zo snel mogelijk te vergeten:
1) Ga nooit naar een fastfood keten
Jamie Oliver voert al enige jaren strijd met MC Donalds (Happy Meals with a sad future). Hij heeft al diverse malen aangetoond dat de verwerking van het voedsel er voor zorgt dat er niets van voedingswaarde overblijft.
2) Er is voeding en vulling
Dit artikel kijkt enkel en alleen naar de calorieën. Ik zie, als trainer & voedingscoach, dat deze zienswijze door veel fietsers wordt overgenomen. Dat is een ernstige denkfout. Natuurlijk spelen calorieën een rol in je voeding. Maar veel belangrijker zijn alle vitaminen en mineralen. Die zorgen voor de productie van energie, het onderhoud van je botten, enzovoort.
3) Veel fastfood producten bevatten transvet
Deze vorm van vet is echt heel slecht voor je lichaam. Het tast oa de celmembranen aan. Daardoor is het lichaam minder goed in staat het lichaam te voeden om de energie te creëren die je op de fiets nodig hebt. In sommige staten van de VS is transvet zelfs verboden.
4) Je betaalt een prijs
Veel ingrediënten uit fastfood zijn slecht voor je lichaam. Ze vervuilen je lichaam. Dat betekent dat je deze op moet ruimen en dat gaat niet vanzelf.
Het kost energie (calorieën), vitaminen en mineralen.
5) Omdat iedereen doet het een slechte reden is
Afhalen en fastfood zijn immens populair. De supermarkt staat er vol mee en na de reclame van de pizzaburger voel je je bijna een kneus omdat jij wel gezond probeert te leven. Maar kijk eens naar de cijfers. Het aantal mensen met overgewicht, diabetes en veel andere gerelateerde klachten in ons land stijgt ieder jaar. Daar wil je toch niet bijhoren!?
6) Niet alle topsporters hebben gelijk
Er zijn zat atleten die blikjes frisdrank, chocoladerepen, winegums en pizza’s eten om te presteren. Dat is echter een korte termijnvisie. Bedenk eens hoeveel beter deze atleten nog kunnen zijn als ze wel “schone” voeding zouden gebruiken!? Hoeveel langer ze dan aan de top blijven!?
7) Fastfood, echt niet!
Het lijkt snel, maar is het dat ook. Denk eens na over de tijd die je naar het restaurant rijd, in de rij staat, moet wachten tot je bestelling komt en dan weer terug… Dan is het echt geen fastfood meer.
Meestal is afhalen het resultaat van een gebrek aan planning of energie. Niet omdat het zoveel lekkerder is. Natuurlijk moet je ook genieten van het leven. Als een hamburger daar voor jou bij hoort neem die dan. Maar mijn gedachtegoed is dat je daar een uitzondering van maakt en je bewust bent van de nadelen. Wekelijks afhalen is geen uitzondering. 😉
Dus kijk naar de reden waarom je afhaalt. Heb je het niet goed georganiseerd? Of heb je geen zin om te koken? Stel jezelf deze vragen en los ze op. Als je uiteindelijk dagelijks gezond eet zul je ook zien dat je smaak verandert en je geen behoefte meer hebt aan producten die niets voor je lichaam doen.
Waarom ga jij afhalen? En wat haal je dan?
Om je te helpen op je leefstijl en prestatie te verbeteren heb ik een nieuw ebook voor je gemaakt: 7 Dagen Fastfood. Vol met lekkere én gezonde recepten die binnen 15 minuten op tafel staan. Het enige wat jij hoeft te doen is hieronder je reactie te geven en ik stuur je gratis mijn ebook.
Stop met fietsen. Ga trainen.
Stop met diëten. Voed je prestatie.
Tijdens het Train & Eet als een Atleet webinar zet ik dit om in praktische adviezen.
Na dit webinar weet jij:
- Wat je moet eten, voor tijdens en na je inspanning
- Hoe je optimaal traint
- Hoe je je ideale gewicht bereikt
- Hoe je langer, harder kunt fietsen
Klik hier en schrijf je nu gratis in
Een webinar is een online workshop die je thuis volgt vanachter je eigen pc, telefoon of tablet
Heel veel succes,
PS: Op facebook geef ik dagelijks tips over training en voeding. Klik hier om naar mijn facebookpagina te gaan.
PPS: deel dit artikel alsjeblieft met je fietsvrienden op Facebook, LinkedIn, Twitter en Google+ met de knoppen onder dit artikel. Met z’n allen kunnen we nog meer fietsplezier maken.
Robert,
Ik heb het artikel ook gelezen. Ik sluit me helemaal bij je aan. Wat er boven het artikel staat, lezen de meeste maar half. En als men vindt dat die snelle happen toch gepubliceerd moeten worden. Dan moet het veel explicieter staan. Bijv. afraden maar als het heel, heel soms niet anders kan dan…
Omdat ik toch bezig ben. Het verbaast me ieder jaar weer dat beroepsrenners nadat ze over de finish komen grijpen naar die zooi van een frisdrank. Men moet toch weten dat er er veel betere oplossingen zijn. We hebben het soms toch over `n banddikte verschil!!
Hey Bart,
Wat leuk je hier tegen te komen. Je slaat de spijker 2x op zijn kop.
Ten eerste wordt zo’n artikel toch vaak maar half gelezen en is het voor de lezer eerder vrijbrief. Zelfs al was het als advies bedoelt dan is het een slecht advies.
Ten tweede is het verschil in de profwereld vaak maar minimaal en kan gezonde voeding je net dat beetje extra’s geven. Dan wordt het iig een banddikte in jouw voordeel.
Veel plezier, Robert
Robert,
Ik heb het artikel ook gelezen. Ik sluit me helemaal bij je aan. Wat er boven het artikel staat, lezen de meeste maar half. En als men vindt dat die snelle happen toch gepubliceerd moeten worden. Dan moet het veel explicieter staan. Bijv. afraden maar als het heel, heel soms niet anders kan dan…
Omdat ik toch bezig ben. Het verbaast me ieder jaar weer dat beroepsrenners nadat ze over de finish komen grijpen naar die zooi van een frisdrank. Men moet toch weten dat er er veel betere oplossingen zijn. We hebben het soms toch over `n banddikte verschil!!
Hey Bart,
Wat leuk je hier tegen te komen. Je slaat de spijker 2x op zijn kop.
Ten eerste wordt zo’n artikel toch vaak maar half gelezen en is het voor de lezer eerder vrijbrief. Zelfs al was het als advies bedoelt dan is het een slecht advies.
Ten tweede is het verschil in de profwereld vaak maar minimaal en kan gezonde voeding je net dat beetje extra’s geven. Dan wordt het iig een banddikte in jouw voordeel.
Veel plezier, Robert
Hallo Robert,
Ik lees maar zo af en toe de Fiets, maar wat een ‘raar’ artikel lijkt dit me. Ik eet bijna nooit fastfood. Ik begrijp echt niet wat mensen eraan vinden! De enige keer dat wij fastfood eten is als we onderweg zijn en er echt geen mogelijkheid is om iets ‘normaals’ te eten. Dat komt misschien 1x per jaar voor. Ik voel me er niet goed bij, heb na 1-2 uur alweer honger en de neiging om door te blijven eten.
Wat we weleens doen is een pizza of pasta bestellen bij de Italiaan of een ‘kant en klaar stoom-maaltijd’ bij de supermarkt. Ik weet niet helemaal zeker of dat ook tot de fastfood hoort? maar ook dat doen we steeds minder omdat die maaltijden ook niet zo gezond zijn als ze lijken. Ik probeer steeds meer op mijn eetgewoonten te letten :-).
Hoi Yvonne,
Het is ook een raar artikel. Je ziet ze vaak in populistische bladen. Als ik over elk van die artikelen een blog zou moeten schrijven had ik onderwerpen te over. Ik vind het ook niet bij Fiets passen. Daarom wil ik het artikel graag weerleggen.
Als je het letterlijk gaat bekijken dan is fastfood eigenlijk gewoon eten dat snel klaar is. je kunt dus best scoren met Fastfood als je maar de juiste voeding gebruikt. Daar hoort alles wat uit een fastfood-keten komt meestal niet bij.
Je ziet het zelf al goed: vaak zijn de kant en klaar maaltijden wel snel klaar maar ook niet altijd even gezond (ook al lijken ze dat wel). Je weet het wellicht nog uit de workshop dat je de kleine lettertjes moet lezen. Als je niet begrijpt wat erin zit, gewoon laten staan.
Ik ga je mijn ebook met gezonde fastfood recepten toesturen.
Heel veel fietsplezier, Robert
Hallo Robert,
Ik lees maar zo af en toe de Fiets, maar wat een ‘raar’ artikel lijkt dit me. Ik eet bijna nooit fastfood. Ik begrijp echt niet wat mensen eraan vinden! De enige keer dat wij fastfood eten is als we onderweg zijn en er echt geen mogelijkheid is om iets ‘normaals’ te eten. Dat komt misschien 1x per jaar voor. Ik voel me er niet goed bij, heb na 1-2 uur alweer honger en de neiging om door te blijven eten.
Wat we weleens doen is een pizza of pasta bestellen bij de Italiaan of een ‘kant en klaar stoom-maaltijd’ bij de supermarkt. Ik weet niet helemaal zeker of dat ook tot de fastfood hoort? maar ook dat doen we steeds minder omdat die maaltijden ook niet zo gezond zijn als ze lijken. Ik probeer steeds meer op mijn eetgewoonten te letten :-).
Hoi Yvonne,
Het is ook een raar artikel. Je ziet ze vaak in populistische bladen. Als ik over elk van die artikelen een blog zou moeten schrijven had ik onderwerpen te over. Ik vind het ook niet bij Fiets passen. Daarom wil ik het artikel graag weerleggen.
Als je het letterlijk gaat bekijken dan is fastfood eigenlijk gewoon eten dat snel klaar is. je kunt dus best scoren met Fastfood als je maar de juiste voeding gebruikt. Daar hoort alles wat uit een fastfood-keten komt meestal niet bij.
Je ziet het zelf al goed: vaak zijn de kant en klaar maaltijden wel snel klaar maar ook niet altijd even gezond (ook al lijken ze dat wel). Je weet het wellicht nog uit de workshop dat je de kleine lettertjes moet lezen. Als je niet begrijpt wat erin zit, gewoon laten staan.
Ik ga je mijn ebook met gezonde fastfood recepten toesturen.
Heel veel fietsplezier, Robert
Hallo Robert
Ben blij dat jij hierover schrijft
Zelf haal ik misschien 3x jaar een grote loempia omdat ik het lekker vind
Voot de rest eet ik geen fastfood
Wielergroet
Jan
Hey Jan,
Bedankt voor de steun.
Je slaat de spijker op zijn kop: een loempia eet je 3x per jaar omdat je het lekker vindt. En dat is tie dan ook.
Leuk was dat ze in een artikel twee uitersten tegenover elkaar hadden gezet. De een lette inderdaad op gezond en de ander die nam voor zijn herstel een paar winegums. Die heeft het nog niet begrepen. Goed voor suikers maar verder bar slecht voor je herstel. Er was ook nog een deskundige die voor je rit een pizza met een extra dikke korst aanraadde. Dan wel met groente, hoor. Daar zakt echt mijn broek vanaf…
Gelukkig is het november en draag ik bretels. 😉
Veel plezier, Robert
Hallo Robert
Ben blij dat jij hierover schrijft
Zelf haal ik misschien 3x jaar een grote loempia omdat ik het lekker vind
Voot de rest eet ik geen fastfood
Wielergroet
Jan
Hey Jan,
Bedankt voor de steun.
Je slaat de spijker op zijn kop: een loempia eet je 3x per jaar omdat je het lekker vindt. En dat is tie dan ook.
Leuk was dat ze in een artikel twee uitersten tegenover elkaar hadden gezet. De een lette inderdaad op gezond en de ander die nam voor zijn herstel een paar winegums. Die heeft het nog niet begrepen. Goed voor suikers maar verder bar slecht voor je herstel. Er was ook nog een deskundige die voor je rit een pizza met een extra dikke korst aanraadde. Dan wel met groente, hoor. Daar zakt echt mijn broek vanaf…
Gelukkig is het november en draag ik bretels. 😉
Veel plezier, Robert
Hallo Robert,
Het verbaasde mij ook al over dat fastfood. Voor de rest is het een prima blad
groet
Kasper Vos
Hey Kasper,
Leuk je weer eens te horen. ik vind dat je als blad of specialist ook een rolmodel moet zijn. Dit soort artikelen vind je in de viva of de mens health maar horen niet in de fiets.
Het ging me echter niet om de fiets maar vooral om de boodschap: Je kunt in minder tijd dan afhalen een gezonde maaltijd op tafel zetten.
Er komt een ebook jouw kant op.
Veel plezier, Robert
Hallo Robert,
Het verbaasde mij ook al over dat fastfood. Voor de rest is het een prima blad
groet
Kasper Vos
Hey Kasper,
Leuk je weer eens te horen. ik vind dat je als blad of specialist ook een rolmodel moet zijn. Dit soort artikelen vind je in de viva of de mens health maar horen niet in de fiets.
Het ging me echter niet om de fiets maar vooral om de boodschap: Je kunt in minder tijd dan afhalen een gezonde maaltijd op tafel zetten.
Er komt een ebook jouw kant op.
Veel plezier, Robert
Gelijk heb je. Als sporter is het zeer belangrijk dat je de goede voeding binnenkrijgt. Het is alleen niet altijd mogelijk in deze maatschappij. Er wordt van alle kanten aan je getrokken om die “lekkere” dingen uit de supermarkt en afhaal te eten. Een belangrijk aspect hierin is toch de tijd. Eerst een hele dag werken ( met 2 personen ) en dan de drukke agenda van de kinderen. Letten hierop is voor ons 1 keer in de week de afhaal.
Een andere vraag is WAT IS GEZOND.
supermarkten, slagers, en groenteboeren moeten ook verdienen dus kopen ze goedkoop in. Mijn eeuwige vraag is: Welke bestrijdingsmiddelen zijn er gebruikt. Want ja je wordt van alle kanten voor de gek gehouden.
Mijn advies is eet “gezond” en geniet van het leven
Hello Leon,
We worden inderdaad vaak voor de gek gehouden. Het is een lastige wereld met veel onderzoeken en dubieuze praktijken die voor de consument niet altijd zichtbaar zijn.
Mijn regel 1 is dat alles wat (heeft) leeft beter voor je is dan alles wat uit een verpakking komt.
Stel gewoon vragen. Vraag je groentenboer en je slager waar hun waren vandaan komen. De meeste kunnen je daar heel goed antwoord op geven. In de supermarkt zijn alle biologisch producten vaak beter dan de rest. Deze producten moeten voldoen aan strenge Europese regels. Je unt ze herkennen aan het groene keurmerk met de sterren in de vorm van een blaadje erop.
Ik ga je boek morgen opsturen.
heel veel plezier, Robert
Gelijk heb je. Als sporter is het zeer belangrijk dat je de goede voeding binnenkrijgt. Het is alleen niet altijd mogelijk in deze maatschappij. Er wordt van alle kanten aan je getrokken om die “lekkere” dingen uit de supermarkt en afhaal te eten. Een belangrijk aspect hierin is toch de tijd. Eerst een hele dag werken ( met 2 personen ) en dan de drukke agenda van de kinderen. Letten hierop is voor ons 1 keer in de week de afhaal.
Een andere vraag is WAT IS GEZOND.
supermarkten, slagers, en groenteboeren moeten ook verdienen dus kopen ze goedkoop in. Mijn eeuwige vraag is: Welke bestrijdingsmiddelen zijn er gebruikt. Want ja je wordt van alle kanten voor de gek gehouden.
Mijn advies is eet “gezond” en geniet van het leven
Hello Leon,
We worden inderdaad vaak voor de gek gehouden. Het is een lastige wereld met veel onderzoeken en dubieuze praktijken die voor de consument niet altijd zichtbaar zijn.
Mijn regel 1 is dat alles wat (heeft) leeft beter voor je is dan alles wat uit een verpakking komt.
Stel gewoon vragen. Vraag je groentenboer en je slager waar hun waren vandaan komen. De meeste kunnen je daar heel goed antwoord op geven. In de supermarkt zijn alle biologisch producten vaak beter dan de rest. Deze producten moeten voldoen aan strenge Europese regels. Je unt ze herkennen aan het groene keurmerk met de sterren in de vorm van een blaadje erop.
Ik ga je boek morgen opsturen.
heel veel plezier, Robert