Nee, is het ongenuanceerde antwoord op deze populaire vraag. Tijdens een tourtocht van meer dan 2 uur verbrand je zoveel calorieën dat het je tijdens je tocht al zonder komt te zitten. Het gevolg is een flinke hongerklop. Maar ook na je tocht en de rest van de dag, week, maand en het hele jaar heb je een verhoogde verbranding omdat je fanatiek sport. Dat maakt het vrijwel onmogelijk om al je calorieën uit natuurlijke voeding te halen zonder de hele dag met eten bezig te zijn.
Tegelijkertijd hebben de meeste wielrenners hun grote favoriet op hun netvlies en stoppen zich naar hun grote voorbeeld vol met borden pasta’s. Dat is de andere kant en brengt ons eigenlijk op de vraag: wat is normale voeding?
In mijn ogen is normale voeding uit de natuur. Het heeft een goed leven gehad. Het is voeding die je kunt plukken, oogsten of jagen. Het komt niet uit een pakje. Er is niets aan toegevoegd en heeft geen bewerking ondergaan.
Hoewel het lastig (en voor de echte fanatiekelingen vrijwel onmogelijk) is om enkel op deze voeding te presteren hoort het wel de basis te zijn van je voedingspatroon.
En als dat nog niet duidelijk genoeg is: ik bedoel dus geen sultana’s, ontbijtkoek en zelfs geen brood. Deze zitten allemaal vol met snelle koolhydraten, suikers, zout, verbeteraars en andere toevoegingen.
Tarwe is bijvoorbeeld de laatste vijftig jaar zo ontzettend ontwikkeld (genetisch gemanipuleerd) dat er nog maar weinig natuurlijks aan is. In steeds meer studies wordt tarwe in verband gebracht met overwicht, slechte concentratie en andere welvaartsziekten.
Niet alleen omdat de tarwe zelf achteruit is gegaan maar net zo goed omdat we er veel meer van eten dan goed voor ons is. Vaak hebben we dat niet eens in de gaten.
Sportdranken, energybars, eiwitshakes en andere supplementen gebruiken we ook zonder er over na te denken. We halen de goedkoopste troep in huis en voeden daar onze prestatie mee.
Ik vergelijk ons lichaam altijd met een auto. Het liefst een Bugatti Veyron (zie plaatje). Ik ben geen autogek maar deze vind ik mooi en zijn prestaties zijn indrukwekkend.
Als je zo’n auto hebt gekocht, haal je dan olie bij de Aldi? Tank je dan gewone benzine? En rij je hem 1x per jaar door de wasstraat? Nee toch!?
Je zorgt voor de beste producten die je kan krijgen en iedere zaterdag (of vaker!?) sta jij je in het zweet te werken om elke centimeter op te poetsen.
Beschouw je lichaam nu eens als Bugatti Veyron. Misschien ben je niet tevreden met je lichaam maar dat is onterecht! Het is met de huidige wetenschap en techniek onmogelijk om jou na te maken. Jij bent uniek, een wonder der natuur en in staat om waanzinnige prestaties neer te zetten.
Kijk eens kritisch naar hoe jij je lichaam behandelt.
- Tank je wanneer dat nodig is?
- Welke benzine tank je dan?
- Is dat de allerbeste of de eerst beschikbare (goedkoopste)?
- Zorg je voor het onderhoudt (vitaminen en mineralen)?
- Sta je iedere dag je auto te poetsen (reinig je je lichaam met voldoende water)?
Als je de juiste brandstof tankt dan zul je het op “normale” (lees dus natuurlijke) voeding veel langer en beter volhouden. Maar uiteindelijk zul je op de stukken dat je gas wilt geven toch nog iets extra’s voor je lichaam willen doen. Voor, tijdens en na je training zou goede sportvoeding je prestatie aanzienlijk kunnen verbeteren. Wees echter altijd kritisch over wat je eet en drinkt.
Ik ben heel benieuwd wat jij allemaal eet en/ of drinkt. Rij jij in een Bugatti? Of behandel je jezelf als een Fiat 500?
Laat je reactie achter in het commentaarveld hieronder en ik stuur je een voorbeeld menu voor een dag natuurlijk eten, drinken en trainen, inclusief recepten!
Stop met fietsen. Ga trainen.
Stop met diëten. Voed je prestatie.
Tijdens het Train & Eet als een Atleet webinar zet ik dit om in praktische adviezen.
Na dit webinar weet jij:
- Wat je moet eten, voor tijdens en na je inspanning
- Hoe je optimaal traint
- Hoe je je ideale gewicht bereikt
- Hoe je langer, harder kunt fietsen
Klik hier en schrijf je nu gratis in
Een webinar is een online workshop die je thuis volgt vanachter je eigen pc, telefoon of tablet
PS Deel dit artikel alsjeblieft met je Facebook vrienden en -fans, LinkedIn contacten, Twitter volgers en Google+ circles via de share knoppen hieronder, zodat ook de wielerfanaten in jouw netwerk kunnen profiteren.
’s morgens 250 gr half havermout + half muesli en 33 cl havermelk, hiermee kom ik makkelijk een hele voormiddag intensief fietsen mee toe. Als ik tegen de middag vertrek nog een potje fruityoghurt voor alle veiligheid. Voor onderweg, als de rit tot na de middag uitloopt een frangipane zoals Mathieu Vanderpoel ☺. De dagen dat ik niet train ’s middags gewone boerenkost: aardappelen, groenten en kalfsvlees. Iedere dag een appel als tussendoortje en ’s avonds volkorenbrood met kip, kaas en groenten.
Ontbijt; Groente smoothie (bijv komkommer en spinazie) met havermout en whey, middag: omelet met groente en 1 volkoren boterham, avond; wat de pot schaft. Tussendoor fruit en kwark