Zonder eiwitten geen leven! Bam, hoef je je niet meer af te vragen waarom die zo belangrijk zijn. ?
Iedere cel in je lichaam is gebouwd met aminozuren. Combineer je verschillende van die aminozuren dan krijg je eiwitten. Naast het bouwen (en repareren) van cellen doen eiwitten nog veel meer in je lichaam. Zo spelen ze o.a. een actieve rol in je immuunsysteem, de aanmaak van hormonen en geven ze een verzadigd gevoel en daarom bij het bereiken van je ideale gewicht.
Maar hoe krijg je die aminozuren/ eiwitten nu binnen?
En hoeveel heb je er van nodig?
Daar vertel ik je alles over tijdens het Gratis Train & Eet webinar. Met nog veel meer tips over voeding en training. Klik hier om je in te schrijven.
Nu in 4 stappen naar de juiste eiwitten:
- Begin bij de basis
Je vindt eiwitten in Vis, vlees, zuivel, eieren en peulvruchten. In beperkte mate ook in andere groenten en granen. Variatie is altijd belangrijk. Eet dus regelmatig vis, eieren en peulvruchten, zoals erwten, rode bonen, etc.
- Verdeel
Besteed de hele dag door aandacht aan je eiwitten. Een van de voordelen die je daarvan hebt is dat je de hele dag door verzadigd bent. Dat verkleint de kans op een schranspartij. Neem ’s ochtends bijvoorbeeld kwark met vruchten, ’s middags een omelet met groenten en ’s avonds een stuk vis met een mix van peulvruchten.
- Extra bouwmateriaal
Na je training neem je altijd een kleine maaltijd om te herstellen. Die eiwitten zijn nodig om je spieren te helpen herstellen. Je eet ze dus extra naast je normale behoefte. Voor een duurtraining is 15-20 gram prima. Voor een krachttraining ga je eerder richting de 25-35 gram. Vergeet natuurlijk je koolhydraten niet.
- Start met eiwitten
Tijdens lange tochten of trainingen kun je het beste al op de fiets beginnen met je eiwitten. Er zijn tegenwoordig al isotone dorstlessers met eiwitten erin. Dat klinkt mooi, maar komt wel met een kleine waarschuwing. Door geavanceerde technieken past er steeds meer energie in een dorstlesser. Dat kan echter betekenen dat er naar verhouding minder vocht over blijft. Koolhydraten binden zich middels dat vocht in de spieren. Mijn advies is om nieuwe voeding en dorstlessers daarom altijd eerst uitgebreid te testen tijdens trainingen.
Naarmate je lange tocht of training vordert neem de hoeveelheid eiwitten af en verschuift het accent naar snellere koolhydraten zoals fruit en later wellicht zelfs gel.
Hoeveel je nodig hebt hangt af van je geslacht, je gewicht, stofwisseling en hoe vaak je sport. Je kunt dit alleen schatten. En het verandert naarmate je meer of minder gaat trainen en je conditie toe of afneemt. Het lijkt allemaal ingewikkeld maar als je begint met het bovenstaande stappenplan dan ben je al een eind op weg.
Hoe zorg jij dat je je eiwitten binnenkrijgt?
Beantwoord de vraag in het commentaarveld onder dit artikel. Als dank stuur ik je de “Calorie calculator”, daarin kun je precies zien hoeveel eiwitten je dagelijks nodig hebt.
Wil jij meer resultaat met je training, voeding of gewicht?
Volg dan ook het Train & Eet als een Atleet webinar. Ik onthul je mijn 5 stappenplan waarmee jij een hongerklop vermijd, minder risico op blessures loopt en je optimaal voorbereid op je volgende seizoen. Met deze tips krijg je zeker weten de lifestyle van een atleet.
Je kunt het webinar thuis volgen vanachter je eigen pc, tablet of smartphone.
Klik hier en schrijf je nu in voor superresultaten.
Wil jij weten wat anderen van het Cycle Forever Programma vinden? Klik hier en lees hun verhaal.
Klik hier om het Cycle Forever programma te bekijken.
Heel veel fietsplezier,

PS: Deel dit artikel a.u.b. met je wielervrienden zodat ook zij ervan kunnen profiteren. Samen fietsen is zoveel leuker! Gebruik de knoppen hieronder voor Twitter, Google+, Linkedin en Facebook. Heel erg bedankt.

’s ochtends kwark, tussen de middag vaak ei met groente.
voor het spierherstel na een training.
Ik maak ’s morgens altijd een shake van bijvoorbeeld alpro nature, banaan, kiwi, pompelmoes.
Overdag veel fruit zoals 2 bananen, peer en appel of een salade met zalm.
’s avonds een wok met veel groenten, kip, rijst of noedels of aardappelen.
Ben (nog) niet bewust bezig met te kijken waar zit wat in. Eet wel gevarieerd vis, vlees groenten, fruit, pasta’s of aardappelen en melkproducten.
Elke ochtend afwisselend granola havermout of muesli. Na een inspanning deink ik altijd een herstelshake
Na een pittige training doet een herstelshake wonderen. Verder door de week heen eieren, vlees, vis en noten eten.
Spieropbouw, en daardoor langer zwaardere inspanning kunnen volhouden.
Althans, bij mij werkt dat zeker.
Kwark, eiwitshakes en peulvruchten
Beetje yoghurt, af en toe een eitje en een shake.
’s Morgens altijd magere yoghurt met muesli. Na inspanning kwark met fruit.
MVG Sander