Zo eet je na je toertocht

Thuisgekomen na je rit duik je meteen de kast in om de eerste de beste bak koolhydraten naar binnen te werken die je tegen komt. Herken je dat?

Man (of vrouw), er waren tijden dat ik met een hele ontbijtkoek de deur uitging en zonder weer terug kwam. Er waren tijden dat een Drentse mik mijn lunch was. Dat waren dezelfde tijden dat ik de halve dag sliepen dat mijn hooikoorts hoogtij vierde.

Toen ik overstapte naar meer groente en enkel complexe koolhydraten voelde ik me energieker en voldaan zonder dat overvolle gevoel van voorheen. Ik at toen nog niet slim, alleen maar veel. Hééél veel.

Dus hoe bereik je dat nu? Eigenlijk door gewoon te doen wat ik je altijd aanbeveel: zorg voor een gewoonte die bij je past en herhaal die stipt wanneer nodig.

Stap 1: Het begint voordat je afstapt

Eigenlijk zelfs voordat je op bent gestapt. Zorg dat je je lichaam continue blijft voeden met wat het nodig heeft. Als je 3x per week traint en je bent een gemiddelde man dan verbrand je al zo’n 2900 kcal per dag. Ga je vervolgens een uur trainen dan heb je al snel zo’n 3600kcal nodig. Dat geeft geen ruimte om je ontbijt over te slaan en ook niet om niet te eten tijdens je training.

Stap 2: Het ideale tijdstip

Goed, je hebt netjes gegeten, zelfs tijdens je training. Dan heb je een uur om de eerste voedingsstoffen aan te vullen nadat je bent afgestapt. Tijdens dat uur is je stofwisseling nog versneld en neem je die voedingsstoffen in rap tempo op. Mis je dat uur dan is je lichaam de twee dagen erna nog bezig met aanvullen. Erger: tijdens die twee dagen ondervind je steeds die knagende honger die je naar de koelkast trekt.

Stap 3: Je eerste prioriteit

Is altijd vocht en het aanvullen hiervan. Een glas water voldoet. Doet dit direct nadat je bent afgestapt. Vul je glas gelijk voor een tweede keer en nip deze in het komende uur langzaam leeg.

Stap 4: Herstelmaaltijd

Deze maaltijd bestaat voor zo’n 15-20 gram uit proteïne (eiwitten) en 60-80 gram koolhydraten. In een verhouding van 1:4 dus. Dat kan natuurlijk op vele manieren. Bijvoorbeeld door 200gr mager kwark te mengen met een banaan. Denk ook aan ei, proteïnepoeder, havermout, fruit, etc.

Stap 5: Doe iets extra’s

Er zijn nog meer voedingsstoffen die je toe kunt voegen voor je herstel. Bijvoorbeeld Omega 3 vetzuren. Die vind je in vette vis, lijnzaadolie, olijfolie en bijvoorbeeld avocado. Deze vetten beschermen onder andere je celmembranen die aardig wat te lijden hebben na een pittige training. Het celmembraan zorgt onder meer voor het uitwisselen van voedingsstoffen en afvalstoffen tussen de cel en het bloed.

Het lijkt weer een heel circus om op te tuigen, maar je zult zien dat het een kwestie is van een paar keer doen. Daarna heb je een nieuwe gewoonte. Ik weet zeker dat deze gewoonte je ook nog eens gaat helpen om de volgende dag met meer plezier op de fiets te stappen.

Welke stap pas jij nog niet toe?

Beantwoord de vraag in het commentaarveld onder dit artikel. Als dank ontvang je de link naar de Zweetmeter. Kun jij precies bekijken hoeveel je moet drinken. ?

Wil je meer weten? Volg dan het Train & Eet als een Atleet webinar. Ik onthul je mijn 5 stappenplan waarmee jij een hongerklop vermijd, minder risico op blessures loopt en je optimaal voorbereid op je volgende seizoen. Met deze tips krijg je zeker weten de lifestyle van een atleet.

Je kunt het webinar thuis volgen vanachter je eigen pc, tablet of smartphone.
Klik hier en schrijf je nu in voor superresultaten.

Heel veel fietsplezier,

PS: Deel dit artikel a.u.b. met je wielervrienden zodat ook zij ervan kunnen profiteren. Samen fietsen is zoveel leuker! Gebruik de knoppen hieronder voor Twitter, Google+, Linkedin en Facebook. Heel erg bedankt.