Diëten zijn er in vele soorten en maten. Je kunt high-fat, low-fat, high-carb, low-carb, slow-carb, paleo, vega en nog veel meer diëten volgen. Voor duuratleten zoals wij is vooral de discussie of je nu veel vet of veel koolhydraten moet eten belangrijk. We doen vooral inspanning over een lange tijd dus de vetten zijn belangrijk. Tegelijkertijd wil je tijdens die lange duur goed mogelijk presteren, wat het belang van koolhydraten aantoont.
Tijdens mijn GRATIS webinar van donderdagavond 28 april vertel ik onder andere over de vetverbranding versus de koolhydraatverbranding. Ik vertel je dan ook waarom er maar weinig voordeel zit in urenlange trainingen in lage hartslagzones.
Klik hier om je in te schrijven.
Eigenlijk is de discussie over een dieet bij voorbaat de verkeerde. Iedere race, training en atleet is namelijk anders en vereist een andere aanpak in je voeding. Ben je nu helemaal de weg kwijt?
Niet nodig. De belangrijkste vraag die je jezelf moet stellen is: eet je vulling of eet je voeding?
Als je focus ligt op het binnenkrijgen van voeding en niet op het vullen van je lichaam doe je het uitstekend. Hoe maak je dat onderscheidt?
Heel eenvoudig:
Voeding is eten dat je lichaam voorziet van de voedingsstoffen die het nodig heeft: Eiwitten, vet, koolhydraten, vitaminen, mineralen, vezels en water.
Vulling is alles wat je in je mond stopt en doorslikt, punt.
Dat maakt het al eenvoudiger, niet!?
Het vervelende is dat veel fabrikanten allerlei claims en toevoegingen aan producten doen waardoor het lijkt alsof ze het lichaam van voeding voorzien. Als je echter goed naar deze producten gaat kijken is het eigenlijk vulling. Deze producten voegen niet alleen niets toe maar vormen in veel gevallen zelfs een belasting voor je lichaam
Tijdens mijn Webinar kijken we samen naar de producten die we gebruiken en help ik je beoordelen wat vulling en wat voeding is. Klik hier om je in te schrijven.
Wist je dat je als eerste kijkt naar de verpakking van het product, vervolgens naar de prijs en de smaak en kwaliteit pas thuis aan bod komen!?
Ik weet het: ik geef ook niet graag toe dat ik iets gekocht heb omdat de verpakking er zo mooi uitziet. Onderzoek laat echter zien dat wij (in onze hersenen) niet anders reageren op bijvoorbeeld een zak chips dan onze kinderen op een willekeurig product waar de afbeelding van spongebob op te zien is.
Dat is waarom verpakte producten er zo aantrekkelijk uitzien. De laatste jaren zie je dit ook terug in groenten. Ik ben even de naam kwijt maar er zijn momenteel spruitjes verkrijgbaar die eruit zien als minikooltjes met open bladeren. Aangezien ik geen fan van spruiten ben heb ik ze nog niet geprobeerd maar ze zier er wel erg lekker/ mooi uit.
De beste tips die ik je hierin geven kan zijn:
Leer etiketten lezen
Je voorkomt hiermee dat je je in de luren laat leggen door die mooie verpakking, de aantrekkelijke aanbiedingen en de schreeuwende gezondheidsclaims.
Gebruik zoveel mogelijk natuurlijke producten
Alles wat je uit de grond trekt of van de boom plukt kun je eten. Alles wat in een verpakking zit moet je eerst het etiket van lezen. Begrijp je niet wat er op de verpakking staat, laat het dan gewoon liggen.
Stel vragen
Alles wat je uit de grond trekt of van de boom plukt kun je eten. Alles wat in een verpakking zit moet je eerst het etiket van lezen. Begrijp je niet wat er op
Vraag je bakker, je slager en je groenteman waar hun producten vandaan komen. Veel slagers verkopen ook gewoon plofkip terwijl dat niet is wat je verwacht als je naar een specialist gaat. Soms hebben ze er zelf ook nog niet aan gedacht maar brengt jouw vraag bij hen ook die bewustwording op gang.
Kijk de volgende keer eens goed wat er allemaal in je karretje ligt. Veel producten kennen ook een gezondere variant. Gooi bijvoorbeeld gewoon vruchten door de yoghurt in plaats van een pak vruchtenyoghurt. Zo krijg je meer vitaminen binnen en minder rommel.
Lees jij wel eens etiketten?
Laat je reactie achter onder dit artikel. Als dank ga ik jou persoonlijk helpen in een 1-op-1 gesprek.
Heel veel plezier,
PS: Donderdag 28 April geef ik mijn GRATIS Train & Eet als een Atleet webinar. Ik onthul mijn simpele 5 stappenplan waarmee jij je voorbereid op een toertocht als Alpe d’Huzes, ongeacht je huidige conditie.
Klik hier om je in te schrijven.
PPS: Deel dit artikel met al je fietsvrienden op Twitter, Facebook, LinkedIn en Google+. Samen fietsen is zoveel leuker. Bij voorbaat dank.
hallo Robert,
Ik volg je al een hele tijd en je hebt mijn ideeen van training wel veranderd.
Waar ik nu mee zit is het volgende. Ik ga in juni een vierdaagse cyclo in Frankrijk rijden van in totaal ongeveer 600km dat is dus ongeveer 150km per dag. Ik ben 64 jaar meet 1,78m en weeg gemiddeld per week tussen de 66,5 en 67,4kg. Wekelijks gaat er ongeveer 1 tot 3 ons vanaf. Nu het volgende gezien mijn leeftijd herstel ik trager dan vroeger. ik heb eigenlijk nooit een hersteldrank genomen maar omdat ik 4 dagen achter elkaar moet rijden ben ik daar nu naar aan het kijken. Er zijn een heleboel aanbieders op de markt. Waar moet ik naar kijken (koolhydragen en eiwitten) en op letten.
Bij voorbaat dank.
Kasper Vos
Beste Kasper,
Bedankt voor je vraag.
Het is eeuwig zonde dat je daar nooit eerder aan bent begonnen. Het levert je namelijk heel veel op en hoe ouder je wordt hoe beter je dat gaat merken. Met name ook in je herstel.
Maar beter ten halve gekeerd dan te hele gedwaald. 😉
Waar je naar op zoek bent is een hersteldrank die je koolhydraten én eiwitten levert in een verhouding van 4:1. Tevens moet deze drank er ook voor zorgen dat je de juiste vitaminen en mineralen binnenkrijgt.
Tenslotte is het belangrijk dat je het lekker vind als je net een hele dag op de fiets hebt gezeten. En dat is anders dan wanneer je iets zo eet of drinkt.
Ik stuur je via de mail nog een paar voorstellen.
Veel succes en plezier, Robert
Hallo Robert
Ik lees inderdaad de laatste maanden de etiketten alvorens ik besluit iets van voedsel te kopen
Wielergroet
Jan
Goed verhaal Robert. Succes
Goede middag Robert,
Geweldig wat je doet, overzichtelijk en zonder poespas. Ik ben ivo, sport heel graag maar heb ook een nier ziekte. (Berger) houdt in dat in natrium arm moet eten en dus goed moet opletten. Ik ben 180cm en weeg 74kg. Train nu 4 keer in de week plus zondags een mtb toch van ong 90 km of in Limburg met de racefiets. Voor alpe d’huzes. Ik vind trainen en afzien geen probleem maar moet dus wel goed opletten. Hoop dat je op deze manier al wat info over me hebt.
Vriendelijke groet, ivo Willemsen.
Hallo Ivo,
Bedankt voor je reactie.
Wat goed, dat je zo aan het trainen bent. Leven met een nierziekte valt niet mee, laatst staan trainen en je prestatie voeden.
Als je natriumarm eet neem ik aan dat je sowieso weinig verpakt voedsel eet.
Ik neem zsm contact met je op.
Veel fietsplezier, Robert