Ik krijg regelmatig vragen over hoe anders je als fietser nu moet eten, want het moet allemaal wel passen met thuis. Het antwoord is heel simpel: niet. Je hoeft niets anders te eten. In ieder geval niet tijdens de hoofdmaaltijden.
Je kunt gewoon eten wat de pot schaft. En vandaag laat ik je zien waarom. En ik geef je natuurlijk tips zodat jij je voedingspatroon weer op scherp kunt zetten.
Goede voeding is goed voor iedereen
Als fietser wil je graag voeding van een goede kwaliteit. Je wilt genoeg vitaminen en mineralen hebben die je prestatie ondersteunen. Die vitaminen en mineralen zijn voor de rest van je gezin ook heel belangrijk. En meestal is dit het ondergeschoven kindje in de voeding, dus met het hele gezin meer groenten en fruit eten kan geen kwaad.
Tip: combineer meerdere groenten met elkaar in één gerecht. Bijvoorbeeld boerenkool met paprika en ui of bloemkool met broccoli en komkommer.
Jij bent geen kind meer
Heb je wel eens alles gedaan wat je kind doet? In Amerika lieten ze professionele basketballers een uur lang alles nadoen wat spelende kinderen ook deden. Ze waren kapot. Kinderen verbruiken ook veel energie, daar hoef je echt geen duursporter voor te zijn. Zorg dus ook voor je kinderen dat je voldoende koolhydraten in je voeding verwerkt.
Tip: Eet tijdens de hoofdmaaltijden alleen langzame koolhydraten, zoals volkoren granen, peulvruchten, zilvervliesrijst en hardere fruitsoorten (appel).
Jij wilt jong blijven, je kind wil oud worden
Terwijl jij hard bezig bent om sterk en fit te blijven, is je kind volop in de groei. Dat kost eiwitten om te groeien en te hertellen. Eiwitten haal je uit dierlijke producten, zoals vlees, vis en zuivel en peulvruchten. Zorg iedere maaltijd voor een vertegenwoordiger uit deze maaltijdgroep.
Tip: Varieer tussen vlees, vis, en peulvruchten. Eet je tijdens de hoofdmaaltijd geen van deze dingen? Neem dan een bakje yoghurt of kwark toe.
Vet is essentieel
Wist je dat vet helpt om bepaalde vitaminen door het lichaam te transporteren? Vitamine K, A, D en E om precies te zijn. Daarnaast hebben vetten nog veel meer functies in het lichaam. Een vetvrij dieet is dan ook een slecht idee. En dat geldt dus ok voor de rest van je gezin.
Tip: Voeding zoals vis en avocado zijn rijk aan goede vetten. Eet ze regelmatig en maak je geen zorgen als de hoeveelheid vet tijdens deze dagen hoger ligt dan op andere dagen. Tenzij je ook aan de kroketten hebt gezeten.
Beide benen op de grond
De basis van je voeding moet goed zijn. Dat geldt voor iedereen. Verstandige keuzes maken en niet teveel gekke dingen doen. En als je wekelijks uren op de fiets zit, is het verstandig om eens met beide benen op de grond te staan. Kijk eens kritisch naar je voeding. Een goede werkrelatie met veel collega’s of een grote familie betekent ook vaak veel verjaardagen met traktaties.
Tip: Het verschil maak je met je tussendoortjes. Stel dat je uiteindelijk tekort komt met de dagelijkse kost dan kun je heel goed het verschil maken met je tussendoortjes. Je kunt dan eten wat je nodig hebt en in iedere vorm die goed voor je is. Ik neem zelf bijvoorbeeld ’s avonds voor het naar bed gaan een grote kom kwark met havermout en gedroogde vruchten.
Dit artikel focust vooral op de hoofdmaaltijden die je met je partner of je gezin eet. Natuurlijk moet je tijdens en direct na je inspanning ook nog extra eten. Maar dat is weer voor een andere keer. Vanaf nu kun je gewoon genieten van alle hoofdmaaltijden. Zeker als je dat af en toe nog eens controleert met een app zoals bijvoorbeeld My Fitness pal.
Wat vind jij het lastigste aan je voedingspatroon?
En wat eet jij vandaag?
Laat je reactie op de vraag achter in het commentaarveld onder dit artikel en als dank stuur ik je het eBook “Diner voor twee”. Dan heb je meteen een aantal voorbeeldrecepten om mee aan de slag te gaan.
Stop met fietsen. Ga trainen.
Stop met diëten. Voed je prestatie.
Tijdens het Train & Eet als een Atleet webinar zet ik dit om in praktische adviezen.
Na dit webinar weet jij:
- Wat je moet eten, voor tijdens en na je inspanning
- Hoe je optimaal traint
- Hoe je je ideale gewicht bereikt
- Hoe je langer, harder kunt fietsen
Klik hier en schrijf je nu gratis in
Een webinar is een online workshop die je thuis volgt vanachter je eigen pc, telefoon of tablet
intens veel fietsplezier,
PS: Deel dit artikel a.u.b. met je wielervrienden zodat ook zij ervan kunnen profiteren. Samen fietsen is zoveel leuker! Gebruik de knoppen hieronder voor Twitter, Google+, Linkedin en Facebook. Heel erg bedankt.
Ik werk voltijds en heb daarom niet te veel tijd om te koken en te eten zoals het eigenlijk zou moeten als wielertoerist,ik hoop dat ik via U aan gezonde en voedzame tips zal,geraken,alvast bedankt.
Hai Patrick,
Bedankt voor je reactie.
Onder het tabblad blog op deze website staat ergens een artikel over fastfood.
Dat heb ik geschreven naar aanleiding van het onzinnige advies dat het blad FIETS destijds gaf om fastfood te eten (de gezonde keuzes dan).
Als je een reactie achterlaat op dat artikel dan stuur ik je (gaat automatisch 😉 ) mijn eBook 7 dagen Fastfood.
Daarin vind je gezonde recepten die binnen 15 minuten op tafel staan.
Intens veel fietsplezier, Robert
Wat vind jij het lastigste aan je voedingspatroon?
Discipline en organiseren.
Het is niet zo moeilijk om goed te gaan eten, dankzij de vele tips. Alleen is het moeilijk om in het dagelijkse leven, waar het werk, kinderen en trainen heel wat van je tijd neemt, ook op tijd je voedingsplan op te stellen, boodschappen te doen en dan nog te gaan koken.
Dan sluipt heel snel de verleiding om een kant-en-klare maaltijd te nemen, zodat je toch terug het gevoel hebt even wat tijd gewonnen te hebben.
Het E-book ‘diner voor twee’ zou mij misschien nog extra tips kunnen geven om dit toch voor mekaar te krijgen.
Alvast bedankt.
Wij proberen zoveel mogelijk afwisselend en gezond te eten. Toch genieten we zo af en toe ook nog wel eens van wat ongezond(er) eten en drinken.
Ik eet gewoon met de pot mee, anders is het voor een gezin ook niet vol te houden.
In december is het moeilijk de tussendoortjes te laten staan.
Gaan we dan in januari weer aan werken.
Hai Robert,
Gezond eten is altijd al een goede gewoonte geweest en nog. Dus dat hoef ik niet meer te leren.
Groente en fruit, een stukje vlees en één of twee keer vis per week.
Een minder is wel dat ik ook van een goed glas wijn houd, en dit ook geregeld ook door de week graag drink.
Streven voor het nieuwe jaar is om dit tot het weekend te beperken. Ach ja je moet jezelf doelen blijven stellen. Al zijn ze moeilijk!. ;-).
Met een hartelijke groet,
Colette
Normaal gesproken denk ik dat je normaal kan meeeten met de rest van het gezin. Uitzondering zijn denk ik wat uit de frituur komt. een beetje letten op de eiwitten en niet teveel koolhydraten.
hallo, ik lees vaak dat je 2 uur voor het slapen gaan niks meer mag eten!
Wat is daar van waar en waarom?
Alvast bedankt voor de vele tips.
mvg
frank
Hai Frank,
Bedankt voor je reactie, goede vraag.
Dat advies komt voort uit studies waar het laat in de avond eten veel (en vaak verkeerde) voeding wordt afgezet tegen al dan niet dikker worden.
En dat helpt inderdaad niet om af te slanken.
En aangezien veel mensen willen afslanken en de meeste media ongenuanceerd koppen over onderzoek is dat wat veel mensen denken.
Er zijn echter recente studies die laten zien dat het kiezen van een kleine, gezonde maaltijd voor het slapen gaan, in combinatie met training juist een toevoeging is aan je gezonde leefstijl.
Het gaat dan echt om maaltijden van zo’n 150kal die vol voedingstoffen zit.
Dus niet: broodje shaorma
Wel: bakje magere kwark met fruit, havermout en/ of noten.
Dit voorkomt de afbraak van spiermassa gedurende de nacht en helpt je lichaam beter herstellen.
Met name omdat de productie van veel stofjes die je lichaam van nature aanmaakt, bij het ouder worden (lees vanaf je 35ste levensjaar), langzaam afneemt.
Die stofjes moet je nu dus via je voeding binnen krijgen.
Heel veel fietsplezier, Robert
Dit artikel zet het mooi in perspectief. Bedankt!
Bedankt voor de tips