10x voeding voor een topprestatie

Mooi, al die verhalen over voeding maar wat moet je nu precies eten? Naast al jullie positieve berichten over de informatie die ik hier wekelijks geef, blijft toch altijd de behoefte aan concrete voorbeelden. En dat snap ik. Je hoort iedere dag weer andere verhalen op diverse plekken. Helaas zijn veel van die verhalen maar half waar en is het moeilijk na te gaan wie ze heeft geschreven en waar de informatie vandaan komt. Vandaag geef ik je die voorbeelden.

 

Wil je zeker weten dat je de juiste informatie hebt? Gebaseerd op gedegen onderzoek?

 

Volg dan het Train & Eet als een atleet webinar.

Tijdens het Train & Eet als een Atleet webinar zet ik dit om in praktische adviezen.

 

Na dit webinar weet jij:

  • Wat je moet eten, voor tijdens en na je inspanning
  • Hoe je optimaal traint
  • Hoe je je ideale gewicht bereikt
  • Hoe je langer, harder kunt fietsen


Klik hier en schrijf je nu gratis in 

 

Een webinar is een online workshop die je thuis volgt vanachter je eigen pc, telefoon of tablet

 

Maar vandaag vertel ik je welke ingrediënten jij in je voeding kunt verwerken.

 

Havermout

Mijn hele leven eet ik al havermout. De laatste tijd maakt dit graan weer een comeback. En terecht. Het voorziet je van langzame koolhydraten, vezels, eiwitten, mineralen en b-vitaminen.

 

Hoe: Je kunt het natuurlijk koken op de ouderwetse manier. Als je het echter ’s avonds laat weken in de koelkast (bijvoorbeeld in amandelmelk), kun je het de volgende dag voor van alles gebruiken. Smoothie, je eigen muesli (met een handje noten en wat rozijnen of ver fruit), proteïneshake, etc.

 

Bananen

Ik hou van bananen. Ze zijn zo heerlijk zoet en zo gemakkelijk in alles; smaakcombinaties, meenemen, weinig kauwen dus makkelijk tijdens hoge intensiteiten op je fiets, enz. Bovendien ook vol vezels, kalium en vitamine B6.

 

Hoe: Ik gebruik veel bananen op de fiets dus omwille van de variatie en balans eet ik zelden op andere momenten banaan. Maar wees creatief.

 

Noten

Heerlijk tussendoortje en erg gezond. Barsten van de vezels, mineralen en goede vetten. Mijn favorieten zijn pecan, paranoten, walnoten, amandelen.

 

Hoe: Ik gebruik ze door mijn zelfgemaakte muesli of gewoon los als handje noten.

Let op:

  • Pinda’s zijn geen noten
  • Kies altijd voor ongezouten
  • Kies voor ongebrand

 

Wortels en knollen

Wortel, pastinaak en zoete bataat hebben allemaal een heerlijke zoete smaak en dat betekent maar 1 ding: koolhydraten. Daarnaast vind je nog andere vitamines en mineralen in deze zoetmakers.

 

Hoe: Wortels kun je natuurlijk zo als snack eten. Je kunt ze raspen en zo in diverse gerechten combineren. Van pastinaak kun je puree maken maar je kunt ze ook alle drie combineren. Snij alles in kleine stukjes, besprenkel met olijfolie, eetlepel thijm erover en laat 45 minuten in de oven op 180 graden gaar worden. In dezelfde schaal leg ik ook mijn kippenbouten.

 

Peulvruchten

Als je al eens een workshop hebt gevolgd dan weet je dat ik fan ben van peulvruchten. Dat is pas superfood. Het levert je wederom langzame koolhydraten maar ook eiwitten, vitaminen en mineralen en vezels. En je er zijn zoveel verschillende.

 

Hoe: Combineer linzen met je salade of maak een omelet en roerbak een zak wokgroenten met een halve pot bonen. Snel klaar en een echte atletenlunch.

 

Start morgen nog met het vervangen van je ontbijtkoek, sultana’s of andere voorverpakte voeding. Stap eens uit je comfortzone en maak eens een andere lunch of een ander hoofdgerecht. Je zult de resultaten merken.

 

Dit zijn de eerste vijf ingrediënten. Wil jij de andere vijf ook, plus de recepten om ze te verwerken?

 

Vertel me wat jouw favoriete voeding is! Laat je reactie achter onder dit artikel en ik stuur ze je toe.

 

Stop met fietsen. Ga trainen.
Stop met diëten. Voed je prestatie.

 

Tijdens het Train & Eet als een Atleet webinar zet ik dit om in praktische adviezen.

 

Na dit webinar weet jij:

  • Wat je moet eten, voor tijdens en na je inspanning
  • Hoe je optimaal traint
  • Hoe je je ideale gewicht bereikt
  • Hoe je langer, harder kunt fietsen


Klik hier en schrijf je nu gratis in 

 

Een webinar is een online workshop die je thuis volgt vanachter je eigen pc, telefoon of tablet

 

intens veel fietsplezier,

 

 

 

 

 

PS: Deel dit artikel a.u.b. met je wielervrienden zodat ook zij ervan kunnen profiteren. Samen fietsen is zoveel leuker! Gebruik de knoppen hieronder voor Twitter, Google+, Linkedin en Facebook. Heel erg bedankt.

60 Responses to 10x voeding voor een topprestatie

  1. Cock Kortlever 18 juli 2018 at 18:28 #

    Havermout met honing en noten

    Bonenschotel

    Pasta

    Magere kwark

    • Robert van der Wulp 18 juli 2018 at 21:57 #

      Hai Cock,

      Bedankt voor je reactie.

      Die bonenschotel uit het Cycle Forever programma is inderdaad ook één van mijn favorieten.

      Intens veel fietsplezier, Robert

  2. Danny 18 juli 2018 at 16:25 #

    Mijn fiets dagen starten ’s morgens met havermout met een halve banaan in. Bedankt voor de nuttige informatie in de eerste 5 recepten

  3. Jessica 18 juli 2018 at 16:18 #

    Onze zoon van 10 neemt altijd havermout met melk grote soepkom vol en twee theelepeltjes rietsuiker. Lust helaas geen banaan. Als het lukt probeer ik er bij te zijn donderdag. Voor nog meer tips.

  4. Berry 21 oktober 2016 at 19:30 #

    Dit jaar honger klop gehad tijdens beklimming van col de la Madeleine…dikke 35 graden…veel vocht verloren dus ook zout…echt beroerd geweest..een zakje zoute chips deed wonderen nadien…

  5. alex 8 juni 2016 at 14:30 #

    Hoi robert
    Haver mout met chia zaad en wat banaan met wat malto dexine.

    of een proteine shake met cia zaah en aarbeien .

    Grpoet alex

  6. jan hermans 22 mei 2016 at 18:21 #

    Hallo Robert
    Verse paprika gevuld met frischkase
    Havermout geweekt in kwark naturel
    Zelfgemaakte humus
    Wielergroet
    Jan

    • Robert van der Wulp 22 mei 2016 at 19:28 #

      Hai Jan,

      Je zit goed in de eiwitten.
      hoe was je vakantie?

      Veel plezier, Robert

  7. Rolf 20 mei 2016 at 07:51 #

    Ik eet tijdens het sporten vaak eigengemaakte havermoutrepen een.

  8. Ruud 19 mei 2016 at 14:08 #

    Magere kwark!!

  9. Miente 19 mei 2016 at 11:09 #

    Tip, Avocado op bruinbrood met kipfilet! Beetje peper en je hebt een supercombi voor de sporter die ook nog eens erg lekker is!

  10. Michiel 19 mei 2016 at 10:25 #

    Hoi,

    Dank zij je eerste webinar en andere tips, ontbijt ik tegenwoordig met havervlokken, fruit en yoghurt en dat bevalt goed. Ik ben benieuwd naar je andere tips voor gezonde (sport) voeding.

    Michiel

Geef een reactie